- Out-of-Stock
An exceptional knife...
L’Alios - registered brand and design
An exceptional knife...
L’Alios takes its name from the sediments found in the Arcachon basin. Designed in collaboration with Robert Beillonnet, twice Meilleur Ouvrier de France, this knife has a rounded tip in tribute to the knives used by fishing sailors. It will surprise you with its unique and ingenious rear-tilting lock.
Discover this ingenious blade-locking system here!
This knife is sold in its cardboard gift box, together with its calfskin leather case and a certificate of authenticity.
100% French-made in our workshop in Bidart, in the Basque Country.
MANCHE
Manche unique en os de vache limé à la main et serti de fils pour un effet matelassé. Vis limées à la main.
LAME
Lame damas inox 160 couches : RWL34 pour la partie brillante + PMC27 pour la partie sombre fusionnés à 1220°C puis martelés, étirés et repliés plusieurs fois sur eux-mêmes. En terme de lame, aujourd'hui, il ne se fait rien de mieux que le damas.
Excepté les plastiques qui ne craignent pas l’eau, les matériaux nobles et précieux que nous utilisons pour nos créations tels les bois, cornes, nacre, ivoire fossilisé etc. n’apprécient, quant à eux, pas du tout de tremper dans l’eau ! Vous pouvez également de temps à autres, nourrir les bois en les massant avec une goutte d’huile végétale. Ne passe pas au lave-vaisselle.
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