Urkulua - couteau de poche en douelle d'Irouléguy

Fabrics

MANCHE

Ancienne barrique de vin d’Irouléguy, la douelle entame une nouvelle vie en devenant le manche du couteau Urkulua. Le chêne, imprégné par les tanins du vin, dévoile une teinte prune profonde, témoignage du temps et de la richesse du terroir.

LAME

- lame inox 12C27 (Sandvik) : acier inoxydable haut de gamme, riche en chrome et en carbone, ce qui lui confère un tranchant robuste et facile à entretenir. 

- lame inox VG10 ou Suminagashi : composé d'une âme centrale recouverte de part et d'autre de 33 couches de damas qui lui confère une meilleure rigidité et un excellent tranchant. 

- lame damas inox 160 couches : RWL34 pour la partie brillante + PMC27 pour la partie sombre fusionnés à 1220°C puis martelés, étirés et repliés plusieurs fois sur eux-mêmes. En terme de lame, aujourd'hui, il ne se fait rien de mieux que le damas.

Maintenance

Pour préserver la beauté et la longévité de votre couteau en douelle de vin d’Irouléguy, évitez tout contact prolongé avec l’eau et ne le passez jamais au lave-vaisselle. Nettoyez-le à la main avec le côté doux de l'éponge, puis séchez-le soigneusement. Le bois de chêne, teinté par les tanins du vin, peut être nourri occasionnellement avec une huile naturelle pour conserver sa teinte prune et sa patine. Un entretien régulier garantit la résistance, l’éclat et le caractère unique de ce manche artisanal.