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Taldea, couteau de table en coquilles de moules

Taldea, couteau de table en coquilles de moules

Name: Taldea, couteau de table en coquilles de moules
Brand: Les Couteliers Basques
Price: 90 EUR
Availability: InStock

Couteliers basques

90,00 €

TTC

Cette version du Taldea met à l’honneur un matériau d’exception associant coquilles d’huîtres recyclées et feuilles d’or. Le résultat : un manche aux nuances minérales élégantes, à la fois raffiné, durable et unique.

Quantité

Détails

Taldea - Marque et modèle déposés

Taldea signifie équipe en basque. Il est le résultat de la fusion entre l'Artzaina et l'Alios. Le manche de l'Artzaina est inversé puis ajouté à la lame de l'Alios, pour un couteau de table plus massif, idéal tant pour la viande qu'au quotidien ! Il se décline dans une large palette de matériaux nobles pour vous offrir une multitude de choix.

Ecrin en feutrine offert pour 6 ou 12 couteaux achetés.

Sa forme singulière a déjà séduit plusieurs tables d'exception.

Dimensions :

Longueur totale 23 cm / lame 11,5 cm

Fabrication 100% française dans notre atelier de Bidart au Pays Basque.

Matériaux

MANCHE

Manche en coquilles de moules incluses dans la résine.

LAME

Lame fixe en alenox, acier inoxydable très haut de gamme qui offre une belle qualité de coupe et un tranchant durable grâce à la cryogénisation.

Entretien

Les manches en coquilles de moules stabilisées peuvent être nettoyés au lave-vaisselle à basse température (moins de 50°C). Pour préserver durablement leur éclat, nous recommandons l'utilisation de détergents doux et le rangement dans le tiroir à couverts afin d'éviter les chocs.
Un entretien régulier du fil, à l’aide d’un fusil ou d’une pierre d’affûtage, permettra de conserver toute la qualité de coupe.