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Les précieux

Alios, couteau artisanal en os de vache et lame damas

916,67 €

Un couteau d'exception... 

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Details

L'Alios - marque et modèle déposés 

Un couteau d'exception... 

L’Alios tient son nom des sédiments présents sur le bassin d’Arcachon. Ce couteau imaginé en collaboration avec Robert Beillonnet, deux fois Meilleur Ouvrier de France, possède une pointe arrondie en hommage aux couteaux utilisés par les marins pêcheurs. Il vous surprendra par son cran d’arrêt à bascule arrière unique et ingénieux.

Découvrez ce système de blocage de lame ingénieux ici ! 

Ce couteau est vendu dans son écrin cartonné accompagné de son étui en cuir de veau et d'un certificat d'authenticité. 

Fabrication 100% française dans notre atelier de Bidart au Pays Basque.

Matériaux

MANCHE 

Manche unique en os de vache limé à la main et serti de fils pour un effet matelassé. Vis limées à la main. 

LAME 

Lame damas inox 160 couches : RWL34 pour la partie brillante + PMC27 pour la partie sombre fusionnés à 1220°C puis martelés, étirés et repliés plusieurs fois sur eux-mêmes. En terme de lame, aujourd'hui, il ne se fait rien de mieux que le damas.

Entretien

Excepté les plastiques  qui ne craignent pas l’eau, les matériaux nobles et précieux que nous utilisons pour nos créations tels les bois, cornes, nacre, ivoire fossilisé etc. n’apprécient, quant à eux, pas du tout de tremper dans l’eau ! Vous pouvez également de temps à autres, nourrir les bois en les massant avec une goutte d’huile végétale. Ne passe pas au lave-vaisselle.

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