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Détails

Urkulua - marque et modèle déposés

Urkulua est la reproduction à l'identique d'un couteau du XVIIème siècle utilisé par les bergers de l'époque. Sa lame a été retrouvée lors d'une fouille archéologique dans le massif d'Urkulu près de Saint-Jean-Pied-de-Port. Replongez dans la vie pastorale de nos ancêtre avec ce couteau simple et rustique. Ce couteau massif est idéal pour les bons vivants, vous pourrez tester son efficacité chez Ekaitza à Ciboure.

Écrin offert pour 6 ou 12 couteaux achetés.

Vous êtes restaurateur ? Contactez-nous ! :)

Dimensions :

Longueur totale 20cm / lame 9 cm

Fabrication 100% française dans notre atelier de Bidart au Pays Basque.

Matériaux

MANCHE

Manche en paperstone : gris, marron ou noir

LAME

Lame fixe en alenox, acier inoxydable très haut de gamme qui offre une belle qualité de coupe et un tranchant durable grâce à la cryogénisation.

Entretien

Le paperstone peut passer au lave-vaisselle. Attention tout de même aux détergents utilisés et à la position des couteaux dans la machine. Privilégiez le tiroir à couverts.