Les couteaux pliantsMizpira - Couteau basque artisanal en néflier à cran forcé.

Couteau basque Mizpira 12 cm est paré de néflier scarifié dans la tradition du Makila (voir rubrique sur le travail du néflier). Double mitre en inox et eessort à cran forcé (appuyer sur la lame pour la fermer). Sa croix basque sculptée à la main. 

Vous pourrez choisir entre 2 types de lames : 

- acier inoxydable 12C27 (Sandvik) : c'est un acier inoxydable haut de gamme, riche en chrome et en carbone ce qui lui confère un tranchant robuste et facile à entretenir.

- lame damas inoxydable 160 couches : On peut comparer cette technique de forge à la réalisation d'une pâte feuilletée. Cette lame est composée d'acier RWL34 pour la partie brillante + PMC27 pour la partie sombre. Ceux-ci sont fusionnés à 1220°C puis martelés, étirés et repliés plusieurs fois sur eux-mêmes. En terme de lame, aujourd'hui, il ne se fait rien de mieux que le damas.

Excepté les plastiques  qui ne craignent pas l’eau, les matériaux nobles et précieux que nous utilisons pour nos créations tels les bois, cornes, nacre, ivoire fossilisé etc. n’apprécient, quant à eux, pas du tout de tremper dans l’eau ! Vous pouvez également de temps à autres, nourrir les bois en les massant avec une goutte d’huile végétale. Ne passe pas au lave-vaisselle.