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Taldea, couteau de table en bois

66,67 €

Un couteau massif et raffiné

Essence de bois :
Conditionnement

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Détails

Taldea - Marque et modèle déposés

Taldea signifie équipe en basque. Il est le résultat de la fusion entre l'Artzaina et l'Alios. Le manche de l'Artzaina est inversé puis ajouté à la lame de l'Alios, pour un couteau de table plus massif, idéal tant pour la viande qu'au quotidien ! Il se décline dans une large palette de matériaux nobles pour vous offrir une multitude de choix. 

Ecrin en feutrine offert pour 6 ou 12 couteaux achetés. 

Sa forme singulière a déjà séduit plusieurs tables étoilés comme celle des Frères Ibarboure ou de Frédéric Simonin. 

Dimensions :

Longueur totale 23 cm / lame 11,5 cm

Fabrication 100% française dans notre atelier de Bidart au Pays Basque. 

Matériaux

MANCHE

Choisissez parmi une palette de 6 bois différents pour composer votre service : genévrier, ébène, olivier, wengé, bouleau et pistachier.

LAME

Lame fixe en alenox, acier inoxydable très haut de gamme qui offre une belle qualité de coupe et un tranchant durable grâce à la cryogénisation. 

Entretien

Excepté les plastiques  qui ne craignent pas l’eau, les matériaux nobles et précieux que nous utilisons pour nos créations tels les bois, cornes, nacre, ivoire fossilisé etc. n’apprécient, quant à eux, pas du tout de tremper dans l’eau ! Vous pouvez également de temps à autres, nourrir les bois en les massant avec une goutte d’huile végétale. Ne passe pas au lave-vaisselle.