Le couteau Basque Mizpira … des années de travail sur le néflier

 

La scarification…

Le travail a commencé au printemps, entre avril et mai nous sommes partis dans les bois pour scarifier les néfliers sauvages sur pied…

Comme vous pouvez le voir, les scarifications sont composées de courbures et de petits traits, comme sur le Makila…

Au détour d’une branche, on en profite pour regarder Mizpira … le fruit « originel»  du néflier :-)

Ici gros plan de Mizpira…

Au printemps prochain nous réaliserons de nouvelles vidéos pour vous montrer cette étape haute en couleur !

Novembre, le temps du ramassage…

Lorsque nous repartons dans la forêt les néfliers ont déjà  perdu la plupart de leurs feuilles…

La sève a fait son oeuvre durant les mois écoulés et chaque branche de néflier a maintenant son caractère bien affirmé … Alors que certaines scarifications sont très profondes d’autres en revanche sont moins marquées, plus douces … chaque bois a sa propre histoire …

Au cours de cette vidéo, suivez nos traces dans les bois sacrés où bottes et toiles renforcées de la tête aux pieds sont obligatoires pour le franchissements des innombrables ronces… Les néfliers n’étant pas proches les uns des autres, le ramassage demandera plusieurs jours et beaucoup de transpiration, le tout récompensé par des parfums sublimes offerts par notre Terre Mère… quel bonheur ! :-)

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Le passage au four

Durant les années de séchage nécessaires, de nombreuses d’opérations sont réalisées sur chaque branche de néflier : passage au four, écorçage, pelage, bains pour traiter contre les parasites, et pour finir, la magie d’une alchimie tenue secrète lui confère sa patine chaude et colorée…

Afin de dégager l’écorce du néflier, le passage au four est une étape qui nécessite beaucoup d’attention … Les minutes passant, le bois commence à  transpirer et la magie opère …

Une histoire d’eau…:-)

Les gouttes perlent à  l’extrémité de la branche !

Savoir-faire, patience et minutie sont nécessaires…

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L’ écorçage, une étape très hot…

Brulants, les bois de néfliers sortent du four et le temps est maintenant compté pour pouvoir écorcer chaque branche… Cette opération nécessite un grand savoir faire et beaucoup d’énergie car il faut aller vite, très vite !

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Le néflier avant et après écorçage …

Après plusieurs jours de travail, nos bois sont maitenant prêts pour l’étape suivante…

Finition et pelage…

Le pelage est une opération délicate qui intervient après les passages au four et l’écorçage … C’est une étape indispensable à  l’élaboration et à  la finition du rare et noble néflier afin qu’il puisse une fois la patine donnée devenir Makila, authentique baton de marche ancré dans les traditions du Pays Basque …

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Mizpira le couteau basque… chacune de ses courbures vous parle d’une histoire, de cette histoire d’amour entre le néflier, le temps et l’homme …

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1 Commentaire

  1. Si c’est pas honteux cette photo avec un vieux laguiole tout émoussé,il aurait pu faire le même travail avec un mizpira !

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