Exposition du 15 septembre pour la troisième édition de Bizi Ona
Les amoureux de la gastronomie basque, artisans et producteurs locaux, se sont réunis samedi 15 septembre au port de St Jean de Luz. Le soleil nous a accompagné tout au long de la journée et les amateurs de spécialités locales ont pà» déguster nombre de mets délicieux.
Nous avons exposé nos créations basques Mizpira aux côtés d’ Assiette & Compagnie qui présentait pour la première fois sur un marché ses très belles créations originales d’arts de la table. Vaisselle, torchons, serviettes, nappes … tout est paré de motifs et de couleurs qui mettent le soleil sur votre table ! Je vous invite àƒÂ visiter son site www.assiettesetcompagnie.com en cliquant ici
Et maintenant voici quelques photos de cette journée fort sympathique …
9H00 … ouf nous voici fin prêt àƒÂ présenter nos créations basques Mizpira
Béatrice Pène d’Assiettes & Compagnie a presque finit d’installer son stand …
Les ambassadrices Mizpira … Qu’elles sont belles !
Un des meilleurs moments… sans aucun doute ! La dégustation des produits régionaux exposés, merci àƒÂ vous tous, producteurs d’exception, pour ce régal des papilles !
Le service commercial se relache, le soleil cogne vraiment très fort ! Si seulement on pouvait faire un plouf dans une piscine …
merci c’est super et l’année prochaine on recommence !!!
Depuis le temps que je voulais faire connaissance…C’est parfait en plus le bonus Béartice Pène en photo, une vrai team de filles àƒÂ St Jean de Luz.
Bravo les filles!
Exposition super sympa ainsi que les exposants. Le beau temps étant de la partie et aussi surtout le lieu (le port – tout le monde passe par làƒÂ ) a bénéficié d’un afflux de personnes. Cela a permis tout en se baladant de goà»ter aux mets du coin et autres et de connaà®tre des créateurs.
A renouveler au même endroit, même période, l’an prochain !
CàƒÂ utelier Basque ou monteur de couteaux Basque domage car histhoriqement il existe un couteau Basque
pourquoi donc monter un Laguiole meme amélorié
Pour répondre àƒÂ votre déception je peux vous dire qu’il n’a pas existé de véritable couteau basque; Certes il y a eu un couteau crée en 1912 mais la forme de celui ci est désormais protégée car c’est l’Yssingeau ou l’Issoire donc un couteau régional ! Nous ne pouvions donc pas nous permettre de faire un couteau àƒÂ forte identité basque avec le couteau d’une autre région. Le choix de la forme du laguiole a été lié au fait que nous le trouvons élégant et qu’il nous fallait suffisamment de matière àƒÂ travailler sur le ressort de façon àƒÂ pouvoir sculpter la croix basque àƒÂ la main et montrer ainsi le savoir faire du coutelier … Quant àƒÂ l’âme de notre couteau, elle prend sa source dans le bois, dans ce bois de néflier scarifié qui demande des années de préparation et de travail …